Феттучини Альфредо
В этом шпинатном феттучини Альфредо используется знакомый масляно-пармезановый соус, но для более яркого блюда используется зеленая лапша ручной работы. Соус должен мягко липнуть, оставляя макароны нежными и блестящими.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Отварите феттучини из шпината в подсоленной воде, пока он не станет мягким и не станет аль денте.
Теплое сливочное масло с небольшим количеством воды для пасты и небольшой щепоткой мускатного ореха.
Добавьте макароны, затем постепенно добавляйте тертый пармезан, постоянно перемешивая лапшу.
Добавляйте больше воды для макарон, пока соус не станет однородным и слегка не покроет зеленые ленты.
Подавайте с базиликом, черным перцем и последней порцией сыра.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий