Галилейские шары
Галилейские шарики — это тушеные фрикадельки в испанском стиле из Картахены, с нежными приправленными фрикадельками, тушенными в бульоне с шафрановым оттенком с картофелем и зеленью. Оно простое, его можно есть ложкой, и его следует подавать горячим, прямо из кастрюли.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте мясной фарш с панировочными сухарями, яйцом, чесноком, петрушкой, солью и перцем, затем сформируйте шарики размером с грецкий орех.
Обжарьте фрикадельки на оливковом масле и переложите на тарелку.
Приготовьте помидоры в той же кастрюле, добавьте картофель и бульон с шафраном и варите, пока картофель не станет мягким.
Верните фрикадельки в рагу и осторожно готовьте до готовности и полной готовности.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий