Name: गार्बन्ज़ो करी
Ingredients: 2 tbsp. जैतून का तेल या सलाद का तेल; 1 बड़ा पीला प्याज, बारीक कटा हुआ; 5 या 6 डंठल वाली अजवाइन, बारीक कटी हुई; 1 बड़ी शिमला मिर्च, बीजयुक्त और दरदरी कटी हुई; 4 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ या दबाया हुआ; 1 1/4 1 1/2 पौंड तक. मध्यम आकार के लाल पतले छिलके वाले आलू, साफ़ किये हुए; 4 सब्जी शोरबा क्यूब्स; 3 1/2 cups पानी; 1 can (लगभग 6 औंस) टमाटर का पेस्ट; 1 tbsp. कढ़ी चूर्ण; 1/4 tsp. पिसी हुई लाल मिर्च (कैयेन); 3 cups गर्म पका हुआ चावल; बारीक कटा हुआ हरा प्याज

गार्बन्ज़ो करी

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गार्बन्ज़ो करी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. जैतून का तेल या सलाद तेल, 1 बड़ा पीला प्याज, बारीक कटा हुआ, 5 या 6 डंठल वाली अजवाइन, बारीक कटी हुई, 1 बड़ी बेल मिर्च, बीज वाली और मोटी कटी हुई और 4 कलियाँ लहसुन की, कीमा बनाया हुआ या दबाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।