鹰嘴豆咖喱
鹰嘴豆咖喱是一顿令人印象深刻的晚餐。用2汤匙制成。橄榄油或色拉油、1个大黄洋葱，切碎、5或6根芹菜，切碎、1个大甜椒，去籽并切碎和4瓣大蒜，切碎或压榨，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 5 至 6 夸脱的平底锅中用中火加热油。
加入黄洋葱、芹菜、甜椒和大蒜。
煮时偶尔搅拌，直至蔬菜变软但未变成褐色（约 7 分钟）。
同时，将未去皮的土豆切成一英寸的块。
平底锅中加入土豆、肉汤块、水、鹰嘴豆、番茄酱、咖喱粉和红辣椒；搅拌均匀。
用大火煮沸，然后将火调至中火；盖上锅盖，煮至土豆刺穿后变软（30 至 40 分钟）。
将米饭舀成一圈，放在温暖的有边盘子上；将鹰嘴豆混合物堆在中心。
撒上葱。
🍷 完美搭配
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