دجاج بالثوم مقلي
يعد الثوم المقلي بالدجاج بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من ملعقتين كبيرتين من زيت الفول السوداني، و6 فصوص من الثوم المفروم، وملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور، وحزمة من البصل الأخضر المفروم، وملعقة صغيرة من الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تسخين زيت الفول السوداني في مقلاة أو مقلاة كبيرة.
عندما يبدأ الزيت في التصاعد، قم بإضافة 2 فص من الثوم المفروم وجذر الزنجبيل والبصل الأخضر والملح بسرعة.
يُقلب المزيج حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُضاف الدجاج ويُحرَّك حتى يصبح معتمًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
أضف 4 فصوص من الثوم المفروم المتبقية وحركها.
يُضاف البصل الحلو والملفوف والفلفل الحلو والبازلاء ونصف كوب من المرق/الماء ويُغطى.
في وعاء صغير، اخلطي نصف كوب المرق/الماء المتبقي وصلصة الصويا والسكر ونشا الذرة.
يُضاف خليط الصلصة إلى المقلاة ويُحرَّك المزيج حتى يُغطى الدجاج والخضروات بالصلصة السميكة.
يقدم على الفور، فوق الأرز الساخن إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً