蒜蓉鸡炒

蒜蓉鸡炒

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大蒜炒鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 2 汤匙花生油、6 瓣切碎的大蒜、1 茶匙磨碎的新鲜姜、1 束切碎的葱和 1 茶匙盐制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在炒锅或大煎锅中加热花生油。

当油开始冒烟时,快速加入2瓣蒜末、姜根、葱和盐搅拌。

炒至洋葱变成半透明,大约2分钟。

加入鸡肉,搅拌约 3 分钟直至不透明。

加入剩余的 4 瓣蒜末并搅拌。

加入甜洋葱、卷心菜、甜椒、豌豆和 1/2 杯肉汤/水,盖上盖子。

在一个小碗中,混合剩余的 1/2 杯肉汤/水、酱油、糖和玉米淀粉。

将酱汁混合物加入炒锅/煎锅中,搅拌直至鸡肉和蔬菜涂上浓稠的酱汁。

立即食用,如果需要的话可以放在热米饭上。

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