:focal(262x330:264x332)/1308496-german-chocolate-cake-iii-Naomi-Gutierrez-1x1-1-b2a9c6e957c04835967262d3737d3998.jpg)
जर्मन चॉकलेट केक III
जर्मन चॉकलेट केक III एक प्रभावशाली मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे में तैयार कर सकते हैं। ½ कप पानी, 4 (1 औंस) जर्मन मीठी चॉकलेट, 1 कप मक्खन, नरम, 2 कप सफेद चीनी और 4 अंडे की जर्दी से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
3 - 9 इंच के गोल पैन में तेल लगाकर आटा लगा लीजिए.
मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें।
एक छोटे सॉस पैन में पानी और 4 औंस चॉकलेट को पिघलने तक गर्म करें।
गर्मी से निकालो और ठंडा करो।
एक बड़े कटोरे में, 1 कप मक्खन और 2 कप चीनी को हल्का और फूलने तक मलें।
एक बार में 4 अंडे की जर्दी फेंटें।
पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण और वेनिला को मिलाएं।
आटे के मिश्रण को छाछ के साथ बारी-बारी से मिलाते हुए मिलाएँ।
एक बड़े गिलास या धातु के मिश्रण के कटोरे में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
सफेद भाग का 1/3 भाग बैटर में डालें, फिर बचे हुए सफेद भाग को जल्दी से मिलाएँ जब तक कि कोई धारियाँ न रह जाएँ।
3 - 9 इंच के पैन में डालें, पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक या केक के बीच में डाली गई टूथपिक के साफ होने तक बेक करें।
पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर रखें।
फिलिंग बनाने के लिए: एक सॉस पैन में 1 कप चीनी, वाष्पीकृत दूध, 1/2 कप मक्खन और 3 अंडे की जर्दी मिलाएं।
धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
आंच से उतार लें.
नारियल, पेकान और वेनिला मिलाएं।
फैलने लायक गाढ़ा होने तक ठंडा करें।
परतों के बीच और केक के ऊपर भरावन फैलाएं।
एक छोटे सॉस पैन में शॉर्टनिंग और 1 औंस चॉकलेट पिघलाएं।
चिकना होने तक हिलाएं और केक के किनारों पर बूंदा बांदी करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें