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ジャーマンチョコレートケーキⅢ
ジャーマンチョコレートケーキIIIは、約1時間で作れる感動的なデザートです。このレシピは、水 1/2 カップ、ドイツ産スイートチョコレート 4 個（1 オンス）、柔らかくしたバター 1 カップ、白砂糖 2 カップ、卵黄 4 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
3～9インチの丸いパンにグリースを塗り、小麦粉を塗ります。
小麦粉、重曹、塩を一緒にふるいにかけます。
小さな鍋に水と4オンスのチョコレートを溶かすまで加熱します。
火から下ろして冷まします。
大きなボウルに、バター1カップと砂糖2カップを軽くふわふわになるまでクリーム状にします。
卵黄4個を1個ずつ加えて混ぜます。
溶かしたチョコレート混合物とバニラを混ぜます。
小麦粉混合物とバターミルクを交互に加え、溶けるまで混ぜます。
大きなガラスまたは金属製のミキシングボウルに卵白を入れ、角が立つまで泡立てます。
白身の1/3を生地に混ぜ、残りの白身を縞が残らなくなるまで手早く混ぜます。
3～9インチの型に流し込み、予熱したオーブンで30分間、またはケーキの中心に爪楊枝を差し込んで表面がきれいになるまで焼きます。
型に入れたまま10分間冷ましてから、ワイヤーラックに取り出します。
フィリングを作るには： 鍋に砂糖1カップ、無糖牛乳、バター1/2カップ、卵黄3個を入れて混ぜます。
とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら、弱火で調理します。
火から下ろします。
ココナッツ、ピーカンナッツ、バニラを加えて混ぜます。
広がるのに十分な厚さになるまで冷まします。
層の間とケーキの上にフィリングを広げます。
小さな鍋にショートニングと1オンスのチョコレートを溶かします。
滑らかになるまでかき混ぜ、ケーキの側面に霧雨が降り注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
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