Немецкие картофельные оладьи
Немецкие картофельные оладьи — это хрустящие тонкие блины, приготовленные из тертого сырого картофеля, яиц и соли. Медленно обжаренные на хорошо смазанной маслом сковороде, у них появляются кружевные подрумяненные края, и их часто подают с яблочным пюре или сметаной.
👨🍳 Приготовление
Сырой картофель натрите на терке и отожмите лишнюю влагу, если он очень влажный.
Смешать тертый картофель со взбитым яйцом и солью.
Нагрейте хорошо смазанную маслом сковороду на среднем огне.
Выкладывайте смесь столовыми ложками в кастрюлю и очень тонко распределяйте каждую порцию.
Медленно обжаривайте, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими с обеих сторон, затем подавайте горячими.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий