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Ingwer-Gemüsepfanne
Ich habe das einfach eines Tages zubereitet, als ich Lust auf eine Pfannengerichte hatte, aber nicht alle Zutaten hatte, die in einigen der Pfannengerichte-Rezepte auf dieser Website verlangt werden. Ich habe bestimmtes Gemüse verwendet, das ich zur Hand hatte, es kann aber auch jedes saisonale Gemüse verwendet werden. Es hat einen milden Ingwergeschmack, der je nach Geschmack verstärkt werden kann, und ist sättigend und dennoch sanft im Magen! Tofu kann hinzugefügt werden. Auf einem Bett aus gedämpftem Jasminreis servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
In einer großen Schüssel Maisstärke, Knoblauch, 1 Teelöffel Ingwer und 2 Esslöffel Pflanzenöl vermischen, bis sich die Maisstärke aufgelöst hat.
Brokkoli, Zuckerschoten, Karotten und grüne Bohnen untermischen und leicht umrühren.
Die restlichen 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gemüse 2 Minuten in Öl kochen, dabei ständig umrühren, damit es nicht anbrennt.
Sojasauce und Wasser einrühren.
Zwiebel, Salz und den restlichen 1 Teelöffel Ingwer untermischen.
Kochen, bis das Gemüse zart, aber noch knusprig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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