首选小龙虾 Etouffee
这个食谱是一位朋友(经过多次催促)给我的。这种汤似乎是一种奇怪的添加物,但却取代了传统的面糊——最终的结果简直是美妙的。与米饭或扁面条一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将黄油放入一个大而重的煎锅中,用中火融化,加入洋葱、青椒、大葱和芹菜,搅拌;煮蔬菜,经常搅拌,直到洋葱变成半透明并且蔬菜开始软化,大约需要 10 分钟。
加入金蘑菇汤、欧芹、卡真调味料、盐和黑胡椒,将酱汁煮沸。
轻轻拌入小龙虾尾肉,小火煮 10 至 15 分钟,直至小龙虾尾变得不透明。
🍷 完美搭配
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