جونري
جونري عبارة عن زلابية بوركينا فاكية مطهية على البخار مكونة من الأوراق المقطعة والحبوب واللوبيا على شكل كرات خشنة، ثم تقدم مع صلصة الطماطم ونكهات الفول السوداني للحصول على وجبة مالحة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
بلل كسكس الذرة بالماء الدافئ واتركه ينتفخ حتى يصبح طريًا ولكنه متفتت.
تخلط الأوراق المفرومة واللوبيا والفول السوداني المطحون والبصل والملح وملعقة من الزيت.
يشكل الخليط على شكل كرات خشنة متماسكة تتماسك باليد.
قم بطهي الكرات على البخار حتى يصبح اللون الأخضر داكنًا وتنضج الحبوب.
تقدم ساخنة فوق صلصة الطماطم مع الفلفل الحار والأعشاب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً