Gonré
Diese Gonre-Version verwendet einen gröberen Kuherbsen- und Erdnussteig, der zu kompakten, gedämpften Kuchen geformt wird. Im Gegensatz zur früheren Blattversion ist das Grün minimal und der Schwerpunkt liegt auf der nussigen Bohnentextur, etwas Chili und einem hellen Tomatenrelish als Kontrast.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Lassen Sie die eingeweichten Kuherbsen abtropfen und mahlen Sie sie grob mit Zwiebeln, Chili, Salz und Backpulver.
Gemahlene Erdnüsse, Hirsemehl und Öl unterheben, bis eine dicke Paste entsteht.
Lassen Sie die Mischung ruhen, bis das Korn Feuchtigkeit aufnimmt.
Zu kleinen Kuchen formen und dämpfen, bis sie fest und durchgegart sind.
Heiß mit Tomatenrelish und einem Schuss Öl servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen