गोर्डिटास

गोर्डिटास

⏱️ 1h 30m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 1h 👥 6 सर्विंग 👁️ 9 बार देखा

गोर्डिटास पिटा पॉकेट के समान हैं लेकिन बहुत अधिक हृदय वाले हैं! लगभग किसी भी चीज़ से भरा जा सकता है! मैं इन्हें कॉर्न मासा मिक्स और मैदा के मिश्रण से बनाती हूं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

एक बड़े कटोरे में, नमक और गर्म पानी को एक साथ मिला लें।

धीरे-धीरे शॉर्टनिंग और आटा मिलाएं।

अगर आटा सूखा लगे तो थोड़ा और गर्म पानी मिला लें.

आटे के गोले बना लें जो आपके हाथ की हथेली में समा जाएं।

काम की सतह को लच्छेदार कागज या प्लास्टिक से पंक्तिबद्ध करें।

पानी का छिड़काव करें.

गेंदों को गीली सतह पर लगभग 1/4 इंच मोटी होने तक चपटा करें।

मध्यम आंच पर एक तवा या कोमल गर्म करें।

गोर्डिटास को हर तरफ से तब तक पकाएं जब तक वे पक न जाएं।

एक बड़े भारी कड़ाही में मध्यम से मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गर्म होने तक गर्म करें।

प्रत्येक गोर्डिटा को फूलने तक भूनें, बीच-बीच में स्पैटुला से तेल में दबाते रहें।

कागज़ के तौलिये पर कुछ देर के लिए डालें, सिरों को काट दें और अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से भर दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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