Гордитас

Гордитас

⏱️ Готово за 1h 30m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 👥 6 порции 👁️ 9 просмотров

Гордитас похожи на карманы из лаваша, но гораздо сытнее! Начинять можно чем угодно! Я делаю их из смеси кукурузной муки и муки общего назначения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В большой миске смешайте соль, горячую воду и соль.

Постепенно добавьте шортенинг и муку.

Если тесто кажется суховатым, добавьте еще немного горячей воды.

Сформируйте из теста шарики, которые поместятся в ладонь.

Застелите рабочую поверхность вощеной бумагой или пластиком.

Сбрызнуть водой.

Расплющите шарики на влажной поверхности до толщины примерно 1/4 дюйма.

Нагрейте сковородку или комал на среднем огне.

Обжарьте гордитас с каждой стороны до полной готовности.

Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде на среднем или средне-сильном огне, пока оно не станет горячим.

Обжарьте каждую гордиту до пышности, время от времени прижимая ее к маслу лопаткой.

Ненадолго обсушите бумажные полотенца, отрежьте кончики и наполните их любимыми продуктами.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.