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戈迪塔斯
Gorditas 与皮塔饼口袋相似，但更丰盛！几乎可以塞满任何东西！我用玉米湿润粉糊和通用面粉的混合物制作它们。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中，将盐和热水搅拌在一起。
逐渐加入起酥油和面粉。
如果面团看起来很干，再加一点热水。
将面团揉成适合手掌大小的球状。
用蜡纸或塑料在工作表面上划线。
撒上水。
将球压平在湿表面上，直至约 1/4 英寸厚。
用中火加热煎锅或煤。
将 Gorditas 的每一面都煎至熟透。
在一个大的重煎锅中用中火到中火加热油直至变热。
将每个戈迪塔煎至膨化，偶尔用抹刀将其压入油中。
用纸巾短暂沥干水分，切掉尖端，然后装满您最喜欢的食物。
🍷 完美搭配
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