الحساء اليوناني (ويعرف أيضًا باسم حساء البيض والليمون)

الحساء اليوناني (ويعرف أيضًا باسم حساء البيض والليمون)

⏱️ جاهز في 1h 12m 🥄 تحضير 8 min 🔥 طهي 1h 4m 👥 4 حصص 🌍 يوناني 👁️ 11 مشاهدة

الحساء اليوناني (المعروف أيضًا باسم حساء البيض والليمون) هو حساء يوناني سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 12 دقيقة. مصنوع من علب (14 1/2 أونصة) مرق الدجاج أو طهي الدجاجة واستخدم 3 كيو تي. مرق طازج، ليمون متوسط، بيض و ج. أورزو (يمكن استبداله بالأرز)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#حساء #يوناني #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُسلق المرق ويُضاف الأرز. يغطى ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 15 دقيقة.

افصلي بياض البيض عن الصفار.

في وعاء كبير، اخلطي صفار البيض وعصير الليمون معًا.

باستخدام مغرفة، أضيفي المرق ببطء إلى خليط البيض والليمون مع التحريك المستمر، وإلا سيتخثر البيض.

عندما يمتلئ الوعاء، اسكبي المرق المتبقي في الغلاية وحركيه.

يخفق بياض البيض حتى يصبح رقيقاً ثم يضاف إلى الحساء في الغلاية.

يخدم 4 إلى 6.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.