希腊汤（又名鸡蛋柠檬汤）

希腊汤（又名鸡蛋柠檬汤）

⏱️ 1h 12m 即可完成 🥄 准备 8 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 🌍 希腊菜 👁️ 7 次浏览

希腊汤（又名鸡蛋柠檬汤）是一种相当简单的希腊汤，您可以在大约 1 小时 12 分钟内准备好。用（14 1/2 盎司）罐装鸡汤制成，或煮一只母鸡并使用 3 夸脱。新鲜肉汤、中等柠檬、鸡蛋和c。 orzo（可以用大米代替），这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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#汤 #希腊菜 #早餐
👨‍🍳 做法

煮高汤，加入米饭；盖上锅盖，小火煮 20 分钟。

从火上移开并冷却 15 分钟。

将蛋清和蛋黄分开。

在一个大碗中，将蛋黄和柠檬汁混合在一起。

用勺子将肉汤慢慢加入鸡蛋柠檬混合物中，不断搅拌，否则鸡蛋会凝结。

当碗满时，将剩余的肉汤倒入水壶中并搅拌。

将蛋白搅打至蓬松，然后加入锅中的汤中。

4 至 6 人份。

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