Nouilles Froides Grillées

Badigeonnez une plaque chauffante d'huile et déposez une feuille de nouilles jusqu'à ce qu'elle ramollisse et se boursoufle.

Cassez un œuf sur les nouilles et étalez-le finement pour qu'il adhère à la surface.

Retourner, badigeonner de sauce aux haricots sucrés, d'huile de piment et de vinaigre, puis ajouter les saucisses.

Répartir les oignons verts, la coriandre et les graines de sésame sur la sauce.

Pliez ou roulez la feuille de nouilles et coupez-la en morceaux moelleux comme de la nourriture de rue.