Холодная лапша на гриле
Холодная лапша на гриле — это уличная закуска северо-восточного Китая: жевательные листы лапши, зажаренные на гриле с яйцом, колбасой, сладко-острым соусом, зеленым луком, кинзой и чили.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смажьте горячую сковороду маслом и положите лист лапши, пока она не станет мягкой и не покроется пузырьками.
Разбейте яйцо на лапшу и распределите ее тонким слоем, чтобы она впиталась в поверхность.
Переверните, смажьте соусом из сладкой фасоли, маслом чили и уксусом, затем добавьте колбасу.
Посыпьте соус зеленым луком, кинзой и кунжутом.
Сложите или сверните лист лапши и нарежьте его жевательными кусочками уличной еды.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий