هاكاتا أودون

هاكاتا أودون

🌍 ياباني 👁️ 53 مشاهدة

يشتهر هاكاتا أودون بالشعرية الناعمة والطرية في مرق داشي اللذيذ والشفاف من فوكوكا. تشمل الإضافات الشائعة الأرقطيون المقلية، والبصل الأخضر، وكعكة السمك، وأحيانًا بيضة طرية، مما يجعل الوعاء لطيفًا ومريحًا وليس مطاطيًا مثل سانوكي أودون.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Baked Good)

#رامين #ياباني
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى داشي على نار خفيفة مع صلصة الصويا والميرين والملح لعمل مرق واضح.

يُسلق الأودون حتى يصبح طريًا وساخنًا، ثم يُقسم بين الأطباق.

اغمس الأرقطيون المبشور في خليط التمبورا واقليه حتى يصبح مقرمشًا.

نسكب المرق الساخن فوق النودلز.

يُضاف فوقها الجوبوتين وكعكة السمك والبصل الأخضر والبيض الناعم إذا رغبت في ذلك.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.