Tortilla De Jamón Y Queso

Name: Tortilla De Jamón Y Queso
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 teaspoons aceite vegetal; 4 slices jamón deli, picado en trozos pequeños; 2 huevos; 2 teaspoons cebollino fresco picado, dividido; 1/4 teaspoon sal; pimienta negra recién molida al gusto; 1/4 cup queso cheddar rallado

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 1 porciones 👁️ 24 vistas

Tan fácil y tan bueno. Yo suelo saltear el jamón antes de añadirlo a la tortilla para que quede crujiente y más sabroso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 1

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 teaspoons aceite vegetal

4 slices jamón deli, picado en trozos pequeños

2 huevos

2 teaspoons cebollino fresco picado, dividido

1/4 teaspoon sal

pimienta negra recién molida al gusto

1/4 cup queso cheddar rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 531

% Valor Diario*

Grasa total 38.9g 50%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2380mg 103%

Carbohidratos totales 6.1g 2%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 38.4g 77%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

Agregue el jamón y cocine hasta que esté dorado y crujiente, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 7 minutos.

Batir los huevos con 1 cucharadita de cebollino, sal y pimienta en un tazón pequeño y agregar a la sartén, inclinando la sartén para distribuir el huevo uniformemente en el fondo de la sartén.

Cocine hasta que la tortilla se haya endurecido en los bordes.

Espolvoree queso cheddar encima y doble la tortilla por la mitad.

Voltee y cocine hasta que el huevo esté completamente cuajado y el queso del interior se haya derretido, de 30 segundos a 1 minuto.

Deslícela sobre un plato y espolvoree con la cucharadita de cebollino restante.