Pastel de carne con azúcar moreno más saludable

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

Presione el azúcar moreno en el fondo del molde para pan preparado y esparza el ketchup sobre el azúcar.

Mezcle bien la carne molida, la leche, los huevos, la sal, la pimienta molida, la cebolla, el jengibre, el pan rallado y el perejil en un tazón.

Forme una hogaza y colóquela encima del ketchup.

Hornee en horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).