हर्बड भरवां बैंगन (कम कैलोरी, कम कोलेस्ट्रॉल और कम वसा)
हर्बड स्टफ्ड बैंगन (कम कैलोरी, कम कोलेस्ट्रॉल और कम वसा) - 15 सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी।
👨🍳 विधि
बैंगन को ठंडे पानी के नीचे धोएं; कागज़ के तौलिए से सुखाएं।
प्रत्येक बैंगन को लंबाई में आधा काट लें।
एक बड़े कड़ाही में 1 इंच पानी डालें; तेज़ आंच पर उबलने दें।
2 बैंगन के आधे भाग डालें, छिलका नीचे की ओर।
ढक दें और आंच धीमी कर दें।
5 मिनट तक या गूदा नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर निकालें।
बचे हुए बैंगन के साथ दोहराएँ।
जब बैंगन संभालने लायक ठंडे हो जाएं, तो एक बड़े चम्मच से उसका गूदा निकाल लें और 1/4 इंच मोटा खोल छोड़ दें। सावधान रहें कि त्वचा टूट न जाए।
गोले को 13 x 9 इंच के पैन में रखें।
बैंगन के गूदे को मोटा-मोटा काट लें; रद्द करना।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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