لحوم البقر محلية الصنع متشنج

اخفقي صلصة رسيستيرشاير، وصلصة الصويا، والبابريكا، والعسل، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل معًا في وعاء.

يُضاف اللحم البقري إلى الوعاء ويُقلب ليغطي اللحم البقري بالكامل.

نغطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ونتركه في الثلاجة لمدة 3 ساعات إلى ليلة كاملة.

سخني الفرن إلى 175 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية).

قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم ثم ضع رفًا سلكيًا فوق الرقاقة.

نقل لحم البقر إلى المناشف الورقية حتى يجف.

رتب شرائح اللحم البقري في طبقة واحدة على الرف السلكي المجهز على صينية الخبز.

يُخبز اللحم البقري في الفرن المسخن مسبقاً حتى يجف ويصبح جلدياً، لمدة 3 إلى 4 ساعات.

قطع بالمقص إلى قطع صغيرة الحجم.