自家製ビーフジャーキー

自家製ビーフジャーキー

⏱️ 3h 15mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 3h 👥 6人分 👁️ 14回閲覧

現代の洞窟民の新たな波のおかげで、健康的で高たんぱく質のスナックを食べることが大流行しており、多くの職人ブランドのものが見つかりますが、自分で作るのは楽しくて簡単で、この方法を使えば比較的早くできます。肉屋に牛肉をスライスしてもらいます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#おやつ
👨‍🍳 作り方

ウスターソース、醤油、パプリカ、ハチミツ、ブラックペッパー、レッドペッパーフレーク、ガーリックパウダー、オニオンパウダーをボウルに入れてよく混ぜます。

ボウルに牛肉を加え、牛肉に完全に衣がつくように回します。

ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で3時間から一晩マリネします。

オーブンを175°F (80°C)に予熱します。

天板にアルミホイルを敷き、その上にワイヤーラックを置きます。

牛肉をペーパータオルに移して乾燥させます。

天板上の用意しておいたワイヤーラックに牛肉のスライスを一層に並べます。

予熱したオーブンで牛肉を乾燥して革状になるまで3〜4時間焼きます。

ハサミで一口大に切ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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