自制牛肉干

自制牛肉干

⏱️ 3h 15m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 3h 👥 6 人份 👁️ 14 次浏览

由于现代穴居人的新浪潮，健康、高蛋白的零食风靡一时，虽然您可以找到许多手工品牌，但自己制作是有趣、简单的，而且使用这种方法相对较快。让屠夫帮你切牛肉。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#小吃
👨‍🍳 做法

将伍斯特酱、酱油、辣椒粉、蜂蜜、黑胡椒、红辣椒片、大蒜粉和洋葱粉一起放入碗中搅拌。

将牛肉放入碗中，然后转动，使牛肉完全裹上牛肉。

用保鲜膜盖住碗并在冰箱中腌制3小时至过夜。

将烤箱预热至 175 华氏度（80 摄氏度）。

在烤盘上铺上铝箔，然后将金属架放在铝箔上。

将牛肉转移到纸巾上晾干。

将牛肉片单层放在烤盘上准备好的金属架上。

将牛肉放入预热的烤箱中烘烤 3 至 4 小时，直至干燥且呈皮革状。

用剪刀剪成一口大小的碎片。

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