Домашняя яичная лапша

Домашняя яичная лапша

👥 4 порции 👁️ 24 просмотров

Многие вещи я научилась готовить у своей бабушки. Одним из любимых блюд всей семьи была лапша, однако бабушка учила ее горстями и щепотками того и этого. С тех пор я пытался преобразовать их в американские размеры. Моей бабушке было бы 102 года, если бы она была еще жива.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель.

Добавьте яичные желтки и перемешайте, пока сухие ингредиенты не станут увлажненными.

Скатайте в шар и разрежьте на четвертинки.

Раскатайте на посыпанной мукой поверхности толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма; отрезать до нужной ширины и длины.

Положите на льняное кухонное полотенце или деревянную палочку, чтобы она высохла.

Добавьте в бульон, например, из курицы или индейки, и варите до готовности.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.