/6459860-instant-pot-baked-beans-France-C-4x3-1-28215aa7107843a19995fce6ad5c3fd4.jpg)
インスタントポット® ベイクドビーンズ
このレシピはフランス系カナダ人の家族に祖母から母、そして何年も前に私に受け継がれてきました。豆をオーブンで弱火で一晩かけてゆっくり調理するため、伝統的に作るのに何時間もかかります。私はそれをもっと早いインスタントポット® レシピに変えてみることにしました。大成功でした。この方法では、豆を事前に浸す必要さえありません。翌日はさらに美味しくなり、冷凍も可能です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
多機能圧力鍋（インスタントポット®など）に水と豆を入れます。
蓋を閉めてロックします。
メーカーの指示に従って高圧を選択してください。タイマーを15分にセットします。
圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。
自然解放法を使用して 20 分間圧力を解放します。メーカーの指示に従って残りの圧力をクイックリリースします。
ロックを解除して蓋を取り外します。
豆を冷水で洗い、水を切って脇に置きます。
Instant Pot® インサートを洗い流して拭き取り、圧力鍋に戻します。
Instant Pot® をオンにして、炒め機能を選択します。
オリーブオイルをきらめくまで2〜3分間加熱します。
塩豚、ベーコン、玉ねぎを加え、脂肪がつき始めるまで1〜2分間手短に調理します。
1/2カップの水を注ぎ、底にある茶色い部分をこすり落とします。
Instant Pot® をオフにします。
ケチャップ、糖蜜、ブラウンシュガー、マスタード、残りの水1カップを小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。
調理した豆をケチャップ混合物と一緒に鍋に戻します。
軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
蓋を閉めてロックします。
メーカーの指示に従って高圧を選択してください。タイマーを35分にセットします。
圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。
自然解放法を使用して 20 分間圧力を解放します。メーカーの指示に従って、残っている圧力を素早く解放します。
ロックを解除して蓋を取り外します。
豆は冷めるととろみがつきます。
すぐにお召し上がりいただくか、一部を冷凍しておいて後でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す