インスタントポット® チキン＆ダンプリング

インスタントポット® チキン＆ダンプリング

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 25 min 👥 5人分 👁️ 31回閲覧

丸鶏を使う手間をかけずに、じっくり煮込んだチキンシチューのようなコクを求めました。骨なし皮なし鶏もも肉と骨付き鶏胸肉を使用するこの妥協案により、私が求めていた風味の豊かさと調理の容易さが得られました。オーブンではなく圧力鍋で作るチキンポットパイです。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)
⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 AllRecipes

#餃子 #インスタントポット #1時間以内
👨‍🍳 作り方

多機能圧力鍋（インスタントポット®など）にオリーブオイルを注ぎ、ソテー機能を選択します。

玉ねぎ、にんじん、セロリ、月桂樹の葉を野菜が柔らかくなり、玉ねぎが半透明になるまで約5分間炒めます。

チキンスープ、鶏もも肉、鶏胸肉、タイム、マジョラム、塩、コショウを加えます。

蓋を閉めてロックします。

メーカーの指示に従って高圧を選択してください。タイマーを9分にセットします。

圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。

メーカーの指示に従って、クイックリリース方法を使用して、約 5 分間慎重に圧力を解放します。

トングで鶏肉を慎重に取り出し、ボウルに入れて少し冷まします。月桂樹の葉を捨てます。

バターを小麦粉とマッシュして滑らかなペーストを作ります。脇に置きます。

餃子用のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

混合物がコーンミールの質感になるまで冷たいバターでカットします。

パセリを混ぜて置いておきます。

冷めた鶏肉を細切りにして鍋に戻します。

スープの味を見て、必要に応じて調味料を調整してください。

エンドウ豆とインゲンを加えます。

小麦粉バターペーストを加えて混ぜます。

煮汁を再び沸騰させるには、炒め機能を選択します。

バターミルクを餃子の混合物に注ぎ、混ざり合うまでかき混ぜます。

餃子の生地をシチューの上にスプーン山盛りにして落とします。小さなクッキースクープがうまくいきます。

鍋に蓋をして、蒸気口を開けたままにします。

スロークッカー機能を選択し、弱火で蓋をし、餃子に火が通るまで10〜12分間煮ます。

餃子の中心に串を刺すときれいに取れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

💬 コメント

💬

まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!

コメントを残す

この簡単な確認でスパムを防いでいます。