Свежие тушеные помидоры Джерси

Name: Свежие тушеные помидоры Джерси
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 6 большие помидоры – очистить, удалить сердцевину и нарезать; 3/4 cup нарезанный зеленый болгарский перец; 1/2 cup нарезанный сладкий лук; 1/2 cup нарезанный сельдерей; 1 teaspoon белый сахар; 1/2 teaspoon соль; 1/4 teaspoon сушеный орегано; 1/4 teaspoon сушеный базилик; 1/8 teaspoon черный перец; 1 tablespoon вода; 1 1/2 teaspoons кукурузный крахмал

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 8 порции 👁️ 8 просмотров

Это отличный гарнир к ветчине или рыбе со свежими помидорами, перцем, сельдереем и луком. Немного сахара снижает кислотность томатов.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Тушить #Менее 1 часа #Обед

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 20 min

Порций 8

Сложность Medium

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 37

% дневной нормы*

Всего жиров 0.3g 0%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 159mg 7%

Всего углеводов 8.2g 3%

Пищевые волокна 2.2g 8%

Всего сахаров 5g

Белки 1.5g 3%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте помидоры, зеленый болгарский перец, лук и сельдерей в большой сковороде на среднем огне; варить и размешивать до появления аромата, около 10 минут.

Уменьшите огонь и готовьте, пока зеленый болгарский перец и лук не станут мягкими, еще около 5 минут.

Добавьте сахар, соль, орегано, базилик и перец.

Взбейте воду и кукурузный крахмал в небольшой миске.

Перемешайте в сковороде.

Варите томатную смесь до загустения, около 5 минут.