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ジミーのクラムとコーンのフリッター
息子はアサリのフリッターが大好きで、私はコーンハッシュパピーが大好きなので、これらを思いつきました。次回のシーフードフライディナーのフライドポテトの代わりに、これらを試してみてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
コーンミール、クリーム状コーン、アサリ、玉ねぎ、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をボウルに入れ、生地が完全に混ざるまで混ぜます。
生地が厚すぎる場合は、牛乳を大さじ1ずつ加えて混ぜます。
揚げ鍋または大きな鍋に油を入れ、350 °F (175 °C) に加熱します。
フリッターごとに大さじ山盛り約1杯の生地をすくい、熱い油にそっと落とします。 3〜4分間、きつね色になるまで3〜4個のフリッターを少しずつ揚げます。
ペーパータオルの上でフリッターの水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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