Name: Моллюски Джимми и кукурузные оладьи
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/4 cups кукурузная мука мелкого помола; 1 (14.75 ounce) can кукуруза кремового типа; 1 (6.5 ounce) can фарш из моллюсков, осушенный; 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 1/2 cup универсальная мука; 1 teaspoon порошок для выпечки; 1 teaspoon соль; 1 teaspoon белый сахар; 1/4 cup молоко или по необходимости; 1 quart растительное масло для жарки

Моллюски Джимми и кукурузные оладьи

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 6 порции 👁️ 82 просмотров

Придумал это, потому что мой сын любит оладьи из моллюсков, а я люблю щенков с кукурузой! Так что вместо картофеля фри на следующем ужине из жареных морепродуктов попробуйте его!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте кукурузную муку, кукурузу со сливками, моллюсков, лук, муку, разрыхлитель, соль и сахар в миске, пока тесто полностью не перемешается.

Если тесто слишком густое, добавьте молоко, примерно по 1 столовой ложке за раз.

Нагрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 350 градусов F (175 градусов C).

Зачерпните примерно 1 столовую ложку теста с горкой на оладью и осторожно опустите в горячее масло; обжарьте во фритюре небольшими порциями по 3–4 оладьи до золотисто-коричневого цвета, 3–4 минуты.

Обсушите оладьи на бумажных полотенцах.

💬 Комментарии