جيو تشيونغ المرح

اخفقي دقيق الأرز، ونشا التابيوكا، والماء في عجينة ناعمة واتركيها ترتاح.

قم ببخار طبقة رقيقة من الخليط على صينية مدهونة بالزيت حتى تصبح لامعة.

أضف الجمبري، أو شار سيو، أو البصل الأخضر، ثم لف الورقة إلى طيات ناعمة وهي دافئة.

قطعيها إلى شرائح وقدميها مع صلصة الصويا الحلوة وزيت السمسم والقليل من بذور السمسم.