Джу Чунг Фан
Джу чунг фан — это шелковистые кантонские булочки с рисовой лапшой, приготовленные на пару тонкими листами и сложенные с креветками или свининой, а затем смазанные сладким соевым и кунжутным маслом. в режиме димсам.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Взбейте рисовую муку, крахмал тапиоки и воду в однородное тесто и дайте ему отдохнуть.
Выложите тонкий слой теста на смазанный маслом противень, пока он не застынет и не станет блестящим.
Добавьте креветки, чар-сиу или зеленый лук, затем скатайте лист в мягкие складки, пока он теплый.
Нарежьте и подавайте со сладким соевым соусом, кунжутным маслом и несколькими семенами кунжута.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий