Карри с креветками в стиле Кералы
Карри с креветками в Керале — это умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из растительного масла, пажитника, куркумы, асафетиды и семян горчицы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
В кухонном комбайне измельчите лук, перец чили, имбирь и чеснок, чтобы получилась паста. Отложите в сторону.
В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне.
Добавьте в сковороду пажитник, куркуму, асафетиду, семена горчицы и листья карри и обжаривайте пару минут.
Добавьте пасту и продолжайте готовить 2-3 минуты.
Добавьте креветки и воду. Готовьте, пока они не начнут розоветь.
Влейте кокосовое молоко, соль, перец и сок лайма и готовьте еще несколько минут.
Подавайте с паратхами, хлебом наан и рисом.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий