ケララ風エビカレー
ケララ風エビカレーは、適度に簡単なディナーです。食用油、フェヌグリーク、ターメリック、アサフェティダ、マスタードシードで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
フードプロセッサーで、玉ねぎ、唐辛子、生姜、ニンニクを一緒に混ぜてペーストを作ります。脇に置いておきましょう。
大きな鍋に油を中火で熱します。
フェヌグリーク、ターメリック、アサフェティダ、マスタードシード、カレーリーフをフライパンに加え、数分間炒めます。
ペーストを加え、2〜3分間調理し続けます。
エビと水を加えます。ピンク色になり始めるまで調理します。
ココナッツミルク、塩、コショウ、ライムジュースを加え、さらに数分間調理します。
パラタ、ナン、ライスと一緒にお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す