海尔马格
Khailmag 是一种蒙古焦糖凝脂甜点，用面粉和糖煮至浓稠、颗粒状和金黄色。用勺子将其从碗中舀出，其浓郁的黄油味道介于布丁和焦糖布丁之间。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
在厚锅中加热凝结的奶油，直到脂肪分离并且固体开始发出嘶嘶声。
撒上面粉并不断搅拌，使其吸收奶油并变成坚果状。
加入糖、少许盐和少许牛奶，然后煮至混合物变稠，形成粗糙的金黄色布丁。
如果使用的话，拌入葡萄干，趁热食用，上面撒上一点黄色黄油或烤小米。
🍷 完美搭配
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