/4062060-a51b33975d944926b188efcb44658e4b.jpg)
ركل ماك والجبن
يعد Kicked Up Mac and Cheese طبقًا رائعًا مناسبًا للعائلة يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و10 دقائق. مصنوعة من 1 ½ كوب معكرونة روتيل، 4 ملاعق كبيرة زبدة، ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض، 3 أكواب حليب كامل الدسم و1 ملعقة صغيرة خردل جاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.
في قدر كبيرة على نار متوسطة، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي الحليب والخردل والملح والفلفل والصلصة الحارة شيئًا فشيئًا.
يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
يُغلى المزيج لمدة دقيقة واحدة، ثم يُرفع عن النار ويُخفق مع الفلفل الأسود وجبن الشيدر والبارميزان حتى يصبح ناعمًا.
تُضاف المعكرونة المطبوخة وتُسكب في طبق خبز ضحل بسعة 2 لتر.
تذوب ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
ضجة في فتات الخبز ومسحوق الفلفل الحار.
يرش فوق خليط المعكرونة.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
دعونا نقف 10 دقائق قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً