Macarrones con queso preparados

Name: Macarrones con queso preparados
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups pasta rotelle; 4 tablespoons mantequilla, dividida; 1/4 cup harina para todo uso; 3 cups leche entera; 1 teaspoon mostaza seca; 3/4 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta blanca molida; 3 teaspoons salsa de pimiento picante; 1 cup queso pepperjack rallado; 1 1/2 cups queso cheddar fuerte rallado; 1/2 cup queso parmesano rallado; 1/3 cup pan rallado seco; 2 teaspoons chile en polvo

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 40 min 👥 8 porciones 👁️ 11 vistas

Kicked Up Mac and Cheese es un plato familiar impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborada con 1 ½ tazas de pasta rotelle, 4 cucharadas de mantequilla (divididas), ¼ de taza de harina para todo uso, 3 tazas de leche entera y 1 cucharadita de mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#macarrones con queso

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 40 min

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 352

% Valor Diario*

Grasa total 23.3g 30%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 690mg 30%

Carbohidratos totales 19.6g 7%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 5g

Proteína 16.4g 33%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

En una cacerola grande a fuego medio, derrita 2 cucharadas de mantequilla.

Incorpora la harina y cocina, revolviendo, 1 minuto.

Poco a poco, agregue la leche, la mostaza, la sal, la pimienta y la salsa picante.

Llevar a ebullición suave, revolviendo constantemente.

Hierva 1 minuto, luego retire del fuego y agregue el pepperjack, el queso cheddar y el parmesano hasta que quede suave.

Agregue la pasta cocida y vierta en una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos.

Derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes.

Agregue el pan rallado y el chile en polvo.