Macaroni au fromage boosté

Name: Macaroni au fromage boosté
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups pâtes rotelle; 4 tablespoons beurre, divisé; 1/4 cup farine tout usage; 3 cups lait entier; 1 teaspoon moutarde sèche; 3/4 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre blanc moulu; 3 teaspoons sauce au piment fort; 1 cup fromage pepperjack râpé; 1 1/2 cups Fromage Cheddar fort râpé; 1/2 cup fromage parmesan râpé; 1/3 cup chapelure sèche; 2 teaspoons poudre de chili

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 8 portions 👁️ 11 vues

Kicked Up Mac and Cheese est un plat familial impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Composée de 1 ½ tasse de pâtes rotelle, 4 cuillères à soupe de beurre divisé, ¼ tasse de farine tout usage, 3 tasses de lait entier et 1 cuillère à café de moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Macaroni au fromage

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 40 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 352

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 23.3g 30%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 690mg 30%

Glucides totaux 19.6g 7%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 5g

Protéines 16.4g 33%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre.

Incorporer la farine et cuire 1 minute en remuant.

Petit à petit, incorporer le lait, la moutarde, le sel, le poivre et la sauce piquante.

Porter à légère ébullition en remuant constamment.

Faire bouillir 1 minute, puis retirer du feu et incorporer le pepperjack, le cheddar et le parmesan jusqu'à consistance lisse.

Incorporer les pâtes cuites et verser dans un plat allant au four peu profond de 2 litres.

Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes.

Incorporer la chapelure et la poudre de chili.