Поднял Mac and Cheese
Kicked Up Mac and Cheese — впечатляющее блюдо для всей семьи, которое можно приготовить примерно за 1 час 10 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 ½ стакана пасты ротелле, 4 столовых ложек разделенного сливочного масла, ¼ стакана муки общего назначения, 3 стаканов цельного молока и 1 чайной ложки сухой горчицы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
Добавьте макароны и варите 8–10 минут или до состояния аль денте; осушать.
В большой кастрюле на среднем огне растопите 2 столовые ложки сливочного масла.
Вмешайте муку и готовьте, помешивая, 1 минуту.
Понемногу добавляйте молоко, горчицу, соль, перец и острый соус.
Доведите до слабого кипения, постоянно помешивая.
Кипятите 1 минуту, затем снимите с огня и добавьте перец, чеддер и пармезан до получения однородной массы.
Добавьте приготовленные макароны и вылейте их в неглубокую 2-литровую форму для запекания.
Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла.
Добавьте панировочные сухари и порошок чили.
Посыпьте макаронной смесью.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Дайте постоять 10 минут перед подачей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий