Ламаньец
Ламаньец, также называемый ламанцами, — это белорусское медовое песочное печенье, которое готовят к рождественскому ужину. Они запекаются в твердые золотистые кусочки, которые прекрасно размягчаются, если их подавать с медовым маковым молоком.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Нагрейте мед с маслом и водой до тех пор, пока он не станет жидким, затем добавьте ржаную муку, пшеничную муку, соль, мак и пищевую соду.
Ненадолго замесите плотное пресное тесто и дайте ему отдохнуть, чтобы мука увлажнилась.
Раскатайте тесто в пласт, вырежьте небольшие ромбы или квадраты и выпекайте до тех пор, пока оно не станет сухим и золотистым по краям.
Полностью остудите и подавайте ламаньеты с медовым маковым молоком или храните их хрустящими.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий