烤乳猪
菲律宾烤乳猪以猪肉为中心，烤至外皮酥脆，肉质多汁。切片搭配肝酱、蒜米和酸柑，为菜肴带来庆祝风味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
在猪肉上撒上盐、胡椒、大蒜和大豆，然后将柠檬草和月桂叶塞到靠近肉的一侧。
慢慢烤至变软，然后提高热量，使皮肤起泡并变脆。
切片前将猪肉静置，使肉汁沉淀在噼啪声中。
加热烤乳猪酱，在肉休息时准备大蒜米饭。
将切片与脆皮、酱汁、米饭和酸柑角一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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