لوم كليون

قم ببخار عجينة دقيق الأرز على البخار حتى تصبح صفائح ناعمة، ثم قم بتقطيع الصفائح ولفها بشكل غير محكم.

يُطهى لحم الخنزير المفروم أو الفطر مع صلصة السمك حتى يصبح مالحًا وبنيًا خفيفًا.

قم بتدفئة حليب جوز الهند بلطف مع قليل من الملح حتى يغطي الملعقة.

رتبي لفائف الأرز في وعاء ضحل، ثم ضعي فوقها صلصة جوز الهند والحشوة، ثم انثري الثوم المقلي.

أنهي الطبق بالكزبرة والبصل الأخضر وزيت التشيلي قبل التقديم مباشرة.