Leum Kleun
Leum Kleun combina rolinhos tenros de farinha de arroz tailandês com molho de coco, alho frito, ervas, óleo de pimenta e pedaços saborosos para uma tigela de jantar sedosa e aromática. É suave o suficiente para um jantar em família, mas ainda brilhante com ervas e pimenta.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Cozinhe no vapor uma massa fina de farinha de arroz até formar folhas macias, depois corte e enrole as folhas frouxamente.
Cozinhe a carne de porco picada ou os cogumelos com molho de peixe até ficarem saborosos e levemente dourados.
Aqueça delicadamente o leite de coco com uma pitada de sal até cobrir a colher.
Disponha os rolinhos de arroz em uma tigela rasa, coloque o molho de coco e o recheio sobre eles e espalhe o alho frito.
Finalize com coentro, cebolinha e óleo de pimenta antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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