लेउम क्लेन

चावल के आटे के पतले घोल को तब तक भाप में पकाएँ जब तक कि वह नरम शीट में सेट न हो जाए, फिर शीटों को काटकर ढीला रोल कर लें।

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस या मशरूम को मछली की चटनी के साथ स्वादिष्ट और हल्का भूरा होने तक पकाएं।

नारियल के दूध को एक चुटकी नमक के साथ धीरे-धीरे गर्म करें जब तक कि यह चम्मच पर न चढ़ जाए।

चावल के रोल को एक उथले कटोरे में व्यवस्थित करें, उनके ऊपर चम्मच से नारियल सॉस और भरावन डालें, और भुना हुआ लहसुन बिखेर दें।

परोसने से ठीक पहले सीलेंट्रो, स्कैलियंस और चिली ऑयल के साथ समाप्त करें।