Londres Broil I

Name: Londres Broil I
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cloves ail, émincé; 1/2 cup sauce de soja; 2 tablespoons huile végétale; 2 tablespoons Ketchup; 1 teaspoon origan séché; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 (2 pound) bavette ou steak rond

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 5 vues

« London Broil » fait le plus souvent référence à une bavette épaisse, grillée et tranchée finement, mais peut également faire référence à des coupes épaisses de surlonge ou de ronde supérieure.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 cloves ail, émincé

1/2 cup sauce de soja

2 tablespoons huile végétale

2 tablespoons Ketchup

1 teaspoon origan séché

1 teaspoon poivre noir moulu

1 (2 pound) bavette ou steak rond

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 222

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.1g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1314mg 57%

Glucides totaux 3.8g 1%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 1.5g

Protéines 30.1g 60%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol, mélanger l'ail, la sauce soja, l'huile, le ketchup, l'origan et le poivre noir. Percer la viande avec une fourchette des deux côtés. Placer la viande et la marinade dans un grand sac en plastique refermable. Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Huilez légèrement la grille du gril. Placer le steak sur le gril et jeter la marinade. Cuire 5 à 8 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur. Ne pas trop cuire, car c'est meilleur du côté saignant.