Лондон Бройл I

Name: Лондон Бройл I
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cloves чеснок, измельченный; 1/2 cup соевый соус; 2 tablespoons растительное масло; 2 tablespoons кетчуп; 1 teaspoon сушеный орегано; 1 teaspoon молотый черный перец; 1 (2 pound) фланговый стейк или круглый стейк

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 15 min 👥 6 порции 👁️ 3 просмотров

«Лондонское жаркое» чаще всего относится к толстому стейку с фланга, поджаренному и тонко нарезанному, но может также относиться к толстым кускам вырезки или верхней части.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 15 min

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3 cloves чеснок, измельченный

1/2 cup соевый соус

2 tablespoons растительное масло

2 tablespoons кетчуп

1 teaspoon сушеный орегано

1 teaspoon молотый черный перец

1 (2 pound) фланговый стейк или круглый стейк

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 222

% дневной нормы*

Всего жиров 9.1g 12%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1314mg 57%

Всего углеводов 3.8g 1%

Пищевые волокна 0.4g 1%

Всего сахаров 1.5g

Белки 30.1g 60%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

В небольшой миске смешайте чеснок, соевый соус, масло, кетчуп, орегано и черный перец. Проколите мясо вилкой с обеих сторон. Поместите мясо и маринад в большой закрывающийся пластиковый пакет. Охладите на 8 часов или на ночь. Разогрейте гриль на среднем или сильном огне. Слегка смажьте решетку гриля маслом. Поместите стейк на гриль и выбросьте маринад. Готовьте по 5–8 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины. Не пережаривайте, лучше редкая сторона.