Londres Broil I

Name: Londres Broil I
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cloves alho picado; 1/2 cup molho de soja; 2 tablespoons óleo vegetal; 2 tablespoons Ketchup; 1 teaspoon orégano seco; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 (2 pound) bife de flanco ou bife redondo

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 2 visualizações

'Groil londrino' geralmente se refere a um bife de flanco grosso, grelhado e em fatias finas, mas também pode se referir a cortes grossos de lombo ou redondo superior.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 cloves alho picado

1/2 cup molho de soja

2 tablespoons óleo vegetal

2 tablespoons Ketchup

1 teaspoon orégano seco

1 teaspoon pimenta preta moída

1 (2 pound) bife de flanco ou bife redondo

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 222

% Valor Diário*

Gordura total 9.1g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1314mg 57%

Carboidratos totais 3.8g 1%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 1.5g

Proteína 30.1g 60%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela pequena, misture o alho, o molho de soja, o azeite, o ketchup, o orégano e a pimenta-do-reino. Fure a carne com um garfo dos dois lados. Coloque a carne e a marinada em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente. Leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Lubrifique levemente a grelha. Coloque o bife na grelha e descarte a marinada. Cozinhe por 5 a 8 minutos de cada lado, dependendo da espessura. Não cozinhe demais, pois é melhor mal passado.